タンパク質たっぷり！酢豚

DAI's キッチン3回目は

タンパク質たっぷり！酢豚をご紹介！

 筋肉をつけるためにタンパク質を欲しい！取りたい！

そんな方におすすめです。

材料(2人前)

• 鶏胸肉                            100g  
• 鶏もも肉                        100g 
• ☆酒                                大さじ1
• ☆にんにく                     適量
• ☆生姜                            適量
• ピーマン                        3個  
• 玉ねぎ                           1個  
• カレーフレーク       　  100g  
• ★トマトケチャップ     大さじ2
• ★しょうゆ                   大さじ1   
• ★鶏ガラスープの素　 小さじ1   
• ★水溶き片栗粉　　　 大さじ1(水＆片栗粉 大さじ1) 
• ★酢                 　　　  大さじ2
• ★砂糖                          大さじ2

 調理時間：30~40分

本日の食材はこちら！

まずは肉をひとくち大に切り、☆の調味料をかけ、

少しもみこみ、10分ほど放置します。

ちなみに、包丁で余分な脂肪である皮をカットしました。

次にピーマンをぶつ切り、玉ねぎをくし切りにします。

★の調味料を混ぜ合わせ、タレを作ります。

 ここまでで下準備完了です！

それでは調理していきます。

 調味料と混ぜ合わせたお肉に片栗粉をまぶし、

中強火で焼いていきます。

お肉が両面こんがり焼けてきたら野菜を投入します！

野菜に火が通ってきたら土手を作ります。そして、真ん中に

★で作ったタレを入れ、絡めていきます。

混ぜ合わせるとこんな感じになります！完成です。

お皿に盛り付けていただきます！

味は～～～甘酢あんとお肉の相性が程よく、美味しいです！

下準備をしたおかげか、お肉も柔らかくて食べやすかったです。

是非ご賞味ください！